Unser WebTV-Kurs „Küchenhygiene für Gemeinschaftseinrichtungen §42/43 IfSG“ unterweist Ihre Mitarbeiter leicht verständlich und effektiv.

Küchenhygiene für Kitas und Jugendhilfen
(Folgebelehrung §42/43 IfSG)

  • für verschiedene Zielgruppen
  • nach internen Vorgaben
  • bequem festlegen mit dem Kursplaner
  • keine zusätzlichen Kosten

Hygienisch arbeiten in Küchen von Gemeinschaftseinrichtungen heißt: Verantwortung zeigen

Wer Essen für oder gar mit kleinen Kindern zubereitet, hat eine große Verantwortung. Viele Hände: viele Erreger! Daher ist jeder Arbeitgeber einer Gemeinschaftseinrichtung – ob es sich um eine Kindertageseinrichtung, eine betreute Wohngruppe mit Kindern oder eine Kinder- und Jugendhilfe ist – nach §43/43IfSG verpflichtet, Küchenpersonal zu Beginn einer Beschäftigung und anschließend jährlich zur Küchenhygiene zu schulen. Der Kurs „Küchenhygiene für Kitas und Einrichtungen der Kinder- und Jugendhilfe“ klärt nicht nur über Erreger und Infektionskrankheiten sowie deren Übertragungswege auf. Er vermittelt auch den hygienisch einwandfreien Umgang mit Lebensmitteln und zubereiteten Speisen und zeigt praxisnah die goldenen Regeln der Küchenhygiene, Händehygiene oder den korrekten Gebrauch von Schutzkleidung.

Lebensmittelhygiene anschaulich und kompakt vermittelt

Mit unserer Online-Schulung zum Thema Lebensmittelhygiene unterweisen Sie Ihre Beschäftigten lückenlos nach §42/43 IfSG und in ansprechender TV-Qualität. Der WebTV-Kurs erklärt unter anderem, was Ihre Mitarbeiter bei der persönlichen Hygiene und Schutzkleidung zu beachten haben, wie Erreger übertragen werden und welche Lebensmittel besonders gefährdet sind. Auf diese Weise wissen alle Mitarbeiter ab dem ersten Arbeitstag, wie richtige Hygiene in der Küche einer Kita oder einer Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe umgesetzt wird.

Wie bei allen WebTV-Kursen können die Inhalte ohne zusätzliche Kosten an die Bedürfnisse und Abläufe Ihrer Einrichtung angepasst werden.

Ihr Ansprechpartner

Sehr gerne erläutern wir Ihnen unser Kursprogramm und die Einsatzmöglichkeiten in Ihrem Unternehmen. Möchten Sie einen Demozugang oder haben Sie sonstige Fragen? Dann wenden Sie sich gerne an Sarah Heibel.

fon: +49 (0) 221 30930-40
mail: heibel@webtvcampus.de

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Wir beantworten Ihre Fragen gerne: 0221 30930-40

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